«Катык байрамы» (Праздник кислого молока) — это открытый районный праздник, который ежегодно проходит в рабочем посёлке Чишмы Чишминского района Республики Башкортостан.

«Катык байрамы» (Праздник кислого молока) — это открытый районный праздник, который ежегодно проходит в рабочем посёлке Чишмы Чишминского района Республики Башкортостан.
Он посвящён сохранению народных ремёсел, традиций национальной кухни и приобщению молодого поколения к культурному наследию. 
Праздник впервые состоялся 23 сентября 2023 года. С тех пор он стал брендовым мероприятием района. Его история тесно связана с подвигом чишминских женщин, которые в годы Великой Отечественной войны и послевоенное время пешком и на поездах доставляли в Уфу молоко, превращавшееся в по пути в густой и питательный катык. Этот продукт спасал многих от голода.